Charakter: voll, kräftig; ausgeprägte Fruchtigkeit mit Kirschnoten; leicht würzig mit ausgewogener Taninstruktur Farbe: rubinrot mit violettem Schimmer Serviertemperatur: 14 bis 16 Grad; Glastyp Bordeaux (Tulpe mit Bauch) Speisen: Fleischpasteten, Cannelloni, Lasagne, Kartoffel, Kohl, Bohnen, gekochtes Rindfleisch, Rostbeef, Wild |
