Sauvignon Blanc

Qualitätswein 2017

trocken – Alc. 11,5% Vol.sauvignon blanc

 

Charakter: feiner Duft nach Holunderblüte; mineralische komplexe Frucht; herzhafte Würze; saftig am Gaumen mit animierender Säure

Farbe: sehr helles, zartes Strohgelb

Serviertemperatur: 8-10°C, tulpenförmiges Glas verwenden

Speisen: Fleisch-Carpaccio, gebratener und geräucherter Fisch, Hummer, Langusten, Fisch mit Cremesaucen, Spargel, Irish Stew, Käse (Edamer, Tilsiter)