Riesling

Qualitätswein 2016 – SALON

trocken – Alc. 12,5% Vol.

Qualitätswein 2017

trocken – Alc. 12% Vol.

riesling

Sorte: König der Weißweine

Charakter: duftig, einladende Marillennote; feine Mineralik mit viel Fruchtschmelz am Gaumen; ein verführerischer großer Riesling

Farbe: helles Strohgelb

Serviertemperatur: 8-10°C, tulpenförmiges Glas verwenden

Speisen: Fisch gekocht oder dedämpft (z.B. Forelle, Heilbutt), Fisch in leichten, hellen Saucen; Räucherlachs, begeizter lachs; Meeresfrüchte, Geflügel gekocht oder in heller Sauce; Fleisch (Kalb, Schwein, Lamm: gekocht, gebraten, gegrillt oder gebacken)

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