Blauburger

Qualitätswein 2015

trocken – Alc. 13 % Vol.blauburger

 

Sorte: österreichische Züchtung; zwei Prozent der österreichischen Anbaufläche

Charakter: samtig-herbe Geschmacksnote mit weichen Tanninen; saftig; zarter Frucht- und Schoko-Ton; ein Wein mit vollem Körper und geschmeidigem Abgang

Farbe: intensives Rot

Trinktemperatur: 14 bis 16 Grad; Glastyp Burgund ( = dickbauchig)

Speisen: Schnecken, Pilze; Geflügel gegrillt, Schwere Innereien (z. B. Leber), Wild